【4週間目】1か月毎日自炊生活に挑戦してみました

1か月自炊生活4週間目

1か月自炊生活も最後の週になりました。

余りものを消化したり東京に行ったりと、新しく作ったメニューは少ないですけど、なんとかやりきった達成感があります。かなりゆるい自炊でしたけど(笑)

リンク3週目の自炊生活の記録

リンク1か月自炊生活の総括はこちら

習慣が切れると士気が下がる

4週目は数日家をあけたのですが、帰ってきてもどうもやる気が起きませんでした。

せっかくはずみのついてきた習慣も、一旦切れてしまうとモチベーションが下がってしまうことがわかりました。

22日目

12月22日の朝食
朝食(2019.12.22)

うさぎか!ってくらい人参ばっか食べてます。

メニュー
  • 人参サラダ
  • 人参ともやしのナムル

ナムルは余りもので、サラダのほうが痛んできた人参を急いで消化したものです。トマトソースで味付けしています。

12月22日に作った柚子ジャム
柚子ジャム作り

冬至だったので柚子でジャムを作っておきました

茹でこぼす手間を省くと、苦みと酸味が強い味になってしまいます。僕は酸っぱいのが好きなのでほどほどに茹でて作ったら、やっぱり失敗しました(笑)

一応食べられる味なのでOKです。

12月22日の夕食
夕食(2019.12.22)

冬至にカボチャを食べるのは、健康と金運祈願がかけられているみたいです。

江戸時代から続く習慣だそう。僕はたった1か月自炊するだけで面倒なのに、200年以上昔から続いてる習慣てすごいね(笑)

メニュー
  • もつ焼きうどん
  • ぶりの照り焼き
  • カボチャの煮つけ

ぶりは素材がよかったのか臭みが一切なく美味しく仕上がりました。

カボチャの煮加減も良い感じです。

23日目

12月23日の昼食
昼食(2019.12.23)

ケチャップよりデミソース派です。

メニュー
  • オムライス

卵の形は綺麗にいったのですが、表面がツルっとした滑らかな感じになりません。ホテルのオムレツみたいにぷるぷるの見た目にするのが難しい…。

24日目

12月24日の朝食
朝食(2019.12.24)

柚子ジャムはそのままだと酸っぱかったけど、トーストと一緒ならいける味でした!

メニュー
  • 柚子ジャムトースト
  • もつ煮
  • アボカドとトマトのサラダ

コーヒーが初めて出てきましたが、ほぼ毎朝飲んでます。

12月24日の昼食
昼食(2019.12.24)

オムライスのときに余ってたチキンライスです。

メニュー
  • チキンライス
  • アボカドとトマトのサラダ

アボカドの使い時がいつも迷います。握り心地を確かめていざ切ってみると、端っこが真っ黒になってたり(笑)

25日~27日目

12月25日の朝食
朝食(2019.12.25)

数日東京に行ってくるので、残り物を朝に消費。量が多くてきつかった。

メニュー
  • 柚子ジャムトースト
  • ぶりの照り焼き
  • カボチャの煮つけ
  • ベビーリーフ

数日は自炊ではなく、すべて外食だったので適当に写真だけ載せておきます。

ほかにもカフェに行ったり、餅や蕎麦を食べてきました。

食べるだけに専念できるっていいですね。作る手間も、片づける面倒もなくて。

28日目

12月28日の朝食
朝食(2019.12.28)

愛知に帰ってきてからバタバタしてたので、かなり軽食です。

メニュー
  • サンドウィッチ
  • キウイヨーグルト

前日までたくさん食べてきたので胃が疲れました。

29日目

この日は写真がなかったので、1食もしていなかったみたいです。

たぶん何かしらクッキーとかつまんでるかもしれないけど、おおよそ食事と呼べるものはしてないので記録なし。

数日自炊しない日が続いてしまったので、モチベーションが切れてしまった感じ。習慣として継続する力というのは本当に偉大だと思います。

30日目

12月30日の昼食
昼食(2019.12.30)

あと2日なので、お昼に軽いものを作りました。

メニュー
  • キノコ炒め
  • 油揚げの味噌汁

エリンギはキノコの中でも一番料理しやすくて、どんな味付けでも美味しくなるので好きです。

31日目

12月31日の朝食
朝食(2019.12.31)

ついに最終日!2019年も終わり!

この時間しかなかったので、朝からだけど豪華にいきました。

メニュー
  • ガーリックトースト
  • ステーキ
  • アボカドサラダ

お肉はサシの入った高いものより、食べごたえのある赤身が好きなので安上がりですね(笑)

筋だけ切れ目を入れてから焼くと、外国産の固いお肉でも食べやすくなります。

1週間のまとめ

12月22日の買い出し
買い出し(2019.12.22)

3,099円

数日先くらいまでのメニューは頭の中で考えながら、食材を買い出しにいくことができました。

これを家族世帯で人数分、1日3食でとなると相当大変ですよね。

1か月の自炊生活を終えて、いろいろとわかったことや発見があるので、それは別の記事でまとめますね。

やっぱり一人暮らしで自炊を続けるのは、料理が好きかまめな性格じゃないと大変ですね。食べる人も自分しかいないので、手を抜いても平気ですし…(笑)

それでも自分で作って食べるというのは、食を大切にできているなとしみじみ実感できます。

リンク1か月の自炊記録を通して学んだこと総まとめ

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